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今日はロースと内臓系の仕込みをたんまりと(^^) あ～しんど(。>д<) 今日のオススメはロースかな？ 並でも十分美味しいですよ♪

遅くなりましたが、今日から新年の営業スタートです。 今年も宜しくお願いします。

寒～い｡。から、肉が捌きやすいです♪ 夏場のロースなんか最悪(*_*;すぐ溶ける。 冷えた体を温めるには熱々の辛くしたカルビクッパ♪

最近めちゃ寒ですが、いかがお過ごしですか？ 今日はA4バラの仕込みしてからの、寒いんで賄いラーメン作って見ました♪ 裏メニューでは存在してますので、お気軽におっしゃって下さいませ。 では今日も朝まで頑張りましょうか…

さてさて、新メニューの発表と昨日のつまみ食いをupしときます(^-^; 寒い季節になるとラーメンですよね？ と言う事で、『ピリ辛ホルモンラーメン』なる物を作ってみました～♪ 〆に御飯入れたら最高です！まいう～♪ 飲んだ後なんかいいと思います。 そんで、つまみ食いは、上バラを塩ｺｼｮｳでステーキ風にレアで♪ ワサビ付けて食べるとｻｯﾊﾟﾘ食べれますが、1人前で十分でしょう… それでは裏メニュー、『ホルモンラーメン』スタート！